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L‘AVFA Créée en 1990. Elle a pour missions de programmer, de coordonner et de suivre les différentes activités dans les secteurs de l'agriculture et de la pêche...

         
Vulgarisation
La vulgarisation est un outil d'appui de conseil etd'aide aux agriculteurs dans les domaines de l'agriculture et de la pêch…
Formation
l'AVFA assure la gestion des programmes de formation initiale (C.A.P et B.T.P) et continue (à la carte) et veille à l'amélioration des compétences dans le domaine de l'agriculture et de la pêche…
         
Informations régionales
  Etre au cœur d'une des régions de votre choix et avoir toute les informations utiles et manifestations concernant la vulgarisation et la formation dans le domaine de l'agriculture et la pêche :

Guide agricoles
Les actions à entreprendre au cours de ce mois :
Entretien des volailles - Mai
- Aération suffisante des poulaillers pour diminuer le taux de mortalité.
- Réduire la densité des volailles par unité de surface.
- Présenter une eau propre et fraîche accompagnée de quelques vitamines.

Entretien des bovins - Mai
- Contrôle régulier de la fertilité des bovins et l’amélioration de la race.
- Entretien des étables: bouchage des fissures, badigeonnage des mûrs et des toits par la chaux, désinfection contre les insectes et les acariens.
- Contacter l’institut des recherches vétérinaires ou la Direction Générale des Services Vétérinaires pour savoir les mesures de prévention contre l'hépatite surtout pour les races locales.

Entretien des ovins - Mai
- Reproduction des ovins.
- Eloigner les troupeaux des champs atteints par la rouille et éviter de les exposer au soleil.
- Vacciner les ovins contre l’Hentérotoxemie

Entretien des palmiers dattiers - Mai
- Entreprendre l’éclaircissage des régimes à raison d’un régime pour 10 palmes.
- Ciselage des régimes en vue d'améliorer la qualité des dattes.
- Irrigation régulière en respectant les besoins du palmier qui augmentent durant cette période.

Entretien des arbres fruitiers à pépins - Mai
- Surveiller l’apparition de psylle dans les vergers de poiriers.
- Contrôle du carpocapse dans les vergers de pommiers et de poiriers.
- Fixer les besoins en plants et présenter une demande aux pépiniéristes.

Préservation de la qualité des poissons - Mai
La bonne qualité du poisson est le meilleur garant de sa commercialisation; et pour préserver sa qualité, il est impératif de :
o Assurer les normes d'hygiène des membres de l'équipage à bord, de l'embarcation et des équipements.
o Laver la production pêchée dés sa capture par de l'eau de mer non polluée, l’utilisation des eaux des bassins du port est interdîte.
o Mettre de la glace immédiatement sur les produits nettoyés.
o Mettre les produits de la pêche dans des caisses en plastique alimentaire et les entreposér dans des chambres froides.
o Dés son débarquement, les captures seront transportées dans des cabines frigorifiques isothermes.
o Le stockage des produits de la mer se fait dans des entrepôts frigorifiques en vue de sa commercialisation sur le marché nationale ou internationale.
o Les produits sont présentés à la vente dans des vitrines réfrigérées sous glace et sur un sol alimentaire tout en les protégeant des rayons solaires.

La pêche dans les retenues de barrages et eaux douces intérieures - Mai
o La pêche dans les retenues de barrages et les eaux douces intérieures contribuent à combler le déficit enregistré par la production marine.
o 13 espèces vivent dans les retenues de barrages et les eaux douces intérieures tunisiennes.
o Certaines espèces ne peuvent pondre que dans les estuaires comme les mugilidés; leurs alevins sont collectés et ensemensés dans les retenus se barrage.
o La pêche dans les retenues de barrages et les eaux douces intérieures se fait à l'aide des engins suivants:
Filet maillant
 Filet trémail
 La palangre
o Il est interdit de placer les filets de pêche dans les embouchures des oueds.
o Il est interdit de placer les filets de pêche à moins de 100 mètres des autres filets .
o Il est interdit d'utiliser plus que 8 pièces de filet par embarcation de pêche.
o Il est interdit d'utiliser des filets dont la coté de maille est inférieure à 40 mm.
o Il est interdit d'utiliser des barques de pêche motorisées
o Il est recommandé que la longueur des barques utilisées ne dépasse pas 6 m.
o Le nombre de pêcheurs par barque ne doit pas dépasser 2 personnes.
o La pêche dans les retenues de barrages et les eaux douces intérieures est interdite:
 Durant la période allant du 1er mars au 30 avril de chaque année.
 Du crépuscule à l'aube

Campagne de pêche de la crevette dans le golfe de Gabes au chalut - Mai
- La crevette est un crustacé marin.
- Elle se concentre dans le golfe de Gabes et moins abondante dans le golfe de Tunis.
- La crevette se nourrit essentiellement d'animaux vivant en relation avec le fond marin tels que les céphalophes, les crustacés et les vers.
- La crevette préfère les fonds sablonneux et les fosses riches en matières organiques.
- Le jour, la crevette vit enfoncée dans le fond marin et le soir elle quitte son refuge à la recherche de la nourriture.
- La période de ponte de la crevette s'étend du mois de mai jusqu'au mois de juillet et peut atteindre le mois de novembre.
- La femelle peut pondre jusqu'à un million d'œufs.
- Après éclosion des œufs, les juvéniles sont transportés vers les rivages par le courant marin où ils trouvent les conditions propices de croissance et à l’age de 4 mois ils migrent vers le large.
- La campagne de pêche de la crevette dans le golfe de Gabes au chalut se répartie en deux périodes:
- La première période: du 15 mai au 30 juin
-La 2eme période: du 16 octobre jusqu'au 30 novembre et peut s'étendre jusqu'au 15 décembre selon la nature du stock.

Les dégâts causés par la pêche à la Tartaronne ou Kiss - Mai
- La pratique de la pêche par des techniques et des moyens prohibés est interdite par la réglementation en vigueur à cause de ses dégâts importants et irrémédiables sur la faune et la flore benthiques.
- En effet la pêche à la tartaronne ou Kiss entraîne un raclage néfaste de larges surfaces du fond maritime avec une destruction du couvert végétal et brise l’équilibre écologique naturel qui assure la protection des frais et des juvéniles des poissons et autres espèces benthiques.
- De plus l’utilisation du Kiss entraîne le désarmement et la destruction des filets de pêche des autres pêcheurs.
- La pratique de pêche au Kiss est sévèrement punie par la loi

Campagne de pêche à la Serre -Mai
- La serre est un poisson pélagique vivant à des profondeurs allant à 200 mètres, il se rapproche de la côte en été à la poursuite des bancs d’anchois qui constitue l’essentiel de son alimentation.
- La campagne de pêche au filet tournant s’étend du mois de mai au mois d’août.
- La serre est capturée aux filets maillants toute l'année et accidentellement aux chaluts.
- Il est interdit de pêcher les individus d’une longueur inférieur à 22 cm, mesurée de l’extrémité de la tête à la base de la queue.

Campagne de pêche de la Mendole ou Chaouri - Mai
- La Mendole ou chaouri est un poisson migrateur qui se concentre provisoirement dans des zones côtières inférieures à 20 mètres au nord et au centre de la Tunisie.
- La campagne de pêche s’étend entre les mois de Mai et de juillet, elle se pratique à bord de barques de petits tonnages, généralement de 7 à 12 mètres de longueur et équipées de moteurs de 100 à 150 CV et même à rames.
- Les filets de pêche sont du type transparent, long de prés de 200 mètres ( 50 à 60 pièces) avec une chute de 1.20 m.

Fin de campagne de pêche au poulpe - Mai
o La campagne de pêche au poulpe prend fin le 15 mai de chaque année et dans toutes les régions autorisées.
o La pêche, le transport et la commercialisation sont interdits à partir de la date de fermeture de la campagne de pêche.
o A la fin de campagne de pêche Le retrait de toutes les gargoulettes de la mer est exigé, il faut les stocker à terre.
o Au cas où , pour des raisons justifiées il a été impossible de retirer les gargoulettes de la mer ,il faut déclarer leur nombre et leur position en mer à l’autorité maritime

Fin de campagne de la palourde - Mai
o La campagne de collecte de la palourde est clôturée le 15 mai dans toutes les zones de pêche.
o Afin d'assurer la croissance et la reproduction de cette espèce; il est strictement recommandé de respecter les dates d'ouverture et de fermeture de la campagne de collecte et d'éviter les opérations d'ensevelissement qui peuvent engendrer l'insalubrité de l'espèce.

Pêche de la palourde - Mai
o La palourde est un coquillage bivalve et c'est un animal fragile et facilement altérable.
o La collecte de la palourde se fait pendant une compagne de pêche réglementée par l'arrêté du Ministre de l'Agriculture du 20/09/1994 et sera ouvert et fermé par décision du Ministre de l'Agriculture et des Ressources Hydrauliques
o La collecte de la palourde se fait dans les régions côtières autorisées par l'autorité compétente.
o L'utilisation d'instruments destructifs de collecte tels que le pioche et interdite
o La palourde collectée devrait être placée dans des récipients propres permettant le passage de l'eau comme le couffin de rosier.
o Le stockage de la palourde se fait dans les endroits protégés et propres ayant un sol dur.
o La distribution de la palourde collectée doit être assurée par des moyens de transport permettant la salubrité du produit et sa protection contre les rayons solaires.
o La commercialisation de la palourde n'est autorisée qu'après traitement dans des stations d'épuration et de purification agrées et accompagnée d'une étiquette blanche de salubrité signée par les services vétérinaires.

Arrachage de la pomme de terre de saison (Mai)
Eliminer le système végétal de la pomme de terre de saison destinée pour la production de semences pour accélérer la maturation des tubercules (programme de national de multiplication des semences de pomme de terre)- Arrachager de la pomme de terre de saison tôt le matin (de six à neuf heures du matin) tout en évitant d’exposer les tubercules au soleil et de les transporter le plus tôt possible sur les lieux de triage et de stockage - Enterrer les déchets de la culture de pomme de terre dans des lieux éloignés de l’exploitation et des cours d’eau pour éviter la contamination avec le mildiou. Ces déchets culturaux devraient être enfuit dans le sol et couvert avec de la chaux et de la terre - Triage des tubercules de pomme de terre de saison, en gardant les tubercules mûrs et en enlevant les tubercules attaqués par la teigne ou le mildiou. Par la suite, il faut stocker ces tubercules mûrs et sains dans des lieux bien ambré, bien aéré et orienter vers l’Est (levé du soleil)

Entretien de la culture de tomate de saison (Mai)
Adoption de système de production intensive tout en impliquant la ferti- -irrigation pour les tomates de saison - Traitements phytosanitaires contre les maladies et les acariens pour les tomate de saison dès son apparition

Traitements phytosanitaires des légumineuses (Mai)
Traitements phytosanitaires contre l’antracnose dès l’apparition des premiers symptômes sur les pois chiches - Arrachage des fèves et les éloignées de l’exploitation pour éviter le gonflement des gousses

Les céréales (Mai)
Prendre les précautions nécessaires pour lutter contre les incendies dans les champs des céréales - Choisir les meilleures parcelles de céréales pour s’approvisionner en semences pour la campagne suivante - Entretenir les moissonneuses batteuses - Récolter l’orge - Procéder au moisson et au labour des bandes de blé des côtés limitrophes aux routes, pistes agricoles et voies ferrées des parcelles de blé.

Vidéo du jour:La vaccination contre la rage
Actualités
Fiches thématiques d’un référentiel pour le développement d’une agriculture durable lien document PDF
Edition des fiches thématiques d’un référentiel pour le développement d’une agriculture durable en Tunisie
Brochure d’un référentiel pour le développement d’une agriculture durable lien document PDF
Edition des fiches thématiques d’un référentiel pour le développement d’une agriculture durable en Tunisie
Lutte contre la ragevoir la vidéo

Production et promotion des plantules des pommes voir la vidéo

Formation plusieurs modules en palefrenier voir les détails

programme TV du mois voir le programme

programme de vulgarisation sur terrain du mois voir le programme

Arrêté du ministre de l’agriculture du 18/02/2016, portant approbation du cahier des charges de la profession de conseiller agricole voir détails

programme Radio du mois voir le programme

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